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Loulé realiza a Quinzena Gastronómica Comeres daqui

11 a 17 de Abril 2025.
A quinzena Gastronómica de Loulé Sabores da Páscoa, surge como uma oportunidade para valorizar os produtos locais, incentivar o consumo de produtos autênticos e fortalecer a economia regional, promovendo o turismo gastronómico.
Os estabelecimentos participantes irão apresentar menus especiais que destacam o borrego e o cabrito em receitas que combinam tradição e criatividade, reforçando o património culinário do concelho..

In: CML

Robalo está em Esposende

Abril 2025
Fim de Semana Gastronómico abre campanha O robalo está aqui
Publicação do Municipio
A campanha Esposende, o robalo está aqui mantém-se ao longo de todo o mês de abril, em cerca de três dezenas de restaurantes do concelho, com variadas sugestões gastronómicas confecionadas com este apetecível peixe.
De um sabor e frescura inigualáveis, confecionado de diversas formas, desde escalado e grelhado na brasa, assado no forno ou com arroz, o robalo continua a fazer as delícias de quem visita a restauração de Esposende, testemunhando a sua nobreza à mesa e a excelência da gastronomia local.
Mais do que matéria-prima e ingrediente principal, este é um legado gastronómico verdadeiramente único e singular, remetendo para os sabores do mar de Esposende, levando a apurar a memória e a refinar o paladar.

A par da vertente gastronómica, há vários outros motivos para uma visita a Esposende neste fim de semana, nomeadamente no plano cultural. Assim, no sábado, às 21h30, na Igreja Paroquial de Rio Tinto, terá lugar o Concerto Falando de Música - Sinfonietta de Braga convida Carlos Leite, e, no domingo, o Coro da Iniciação Musical da Escola de Música de Esposende apresenta o Concerto Crescer a Cantar, em sessões às 10h30 e 12h00, no Auditório Municipal de Esposende. Mais informações em: https://www.municipio.esposende.pt/viver/eventos.
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Festival do Queijo em Alcains

09 a 11 de Maio 2025

Em Alcains, o Portugal Cheese Festival inclui Delfins, Diogo Piçarra e muito queijo A feira do queijo tornou-se um festival. E com muito cheese. Em Alcains, Castelo Branco, de 9 a 11 de Maio, há queijos e queijeiros da região, de todo o país e do mundo.
(in: Lusa)
Lendas, e tradições, história e cultura, são motivações para conhecer esta vila que faz parte do concelho de Castelo Branco.

Panorâmica de Monsanto

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Gastronomia do Maranho, Sertâ

17 a 20 Julho 2025
O Festival de Gastronomia do Maranho da Sertã é "a receita perfeita para experimentar e conhecer um território singular, combinando iguarias de excelência, os melhores artistas nacionais, a cultura sublime da região e as suas tradições". É desta forma que Carlos Miranda, presidente da Câmara Municipal da Sertã, apresenta o evento que é "já uma referência no panorama nacional"-
E como é confeccionado o maranho? Fica aqui o inicio. Lá na Sertã, prova e completa o conhecimento fundamentado.
Ingredientes:
Bucho de borrego ou carneiro, carne de borrego, presunto, chouriço magro, toucinho entremeado, arroz, hortelã, azeite, sal, limão, pimenta e vinho branco.
Modo de confecionar: Escolhe-se um bucho grande, lava-se impecavelmente em várias águas, quentes e frias, raspa-se com uma faca e esfrega-se com sumo de limão...

Feira de Gastronomia de Vila do Conde

25ª Edição 22 a 31 agosto 2025
Jardins da Av. Júlio Graça
Portugal reúne-se à mesa em Vila do Conde, no decorrer da Feira de Gastronomia, onde se encontra o melhor da Cozinha à Portuguesa.
Ocupando a área privilegiada de um acolhedor jardim com cerca de 11 000 m2, mesmo no centro da cidade, a «Cozinha à Portuguesa Feira de Gastronomia de Vila do Conde» conta com restaurantes de diferentes regiões gastronómicas do país e mais de 70 stands com venda de uma multiplicidade de produtos gastronómicos e vínicos. Não faltam o pão tradicional, bolos, biscoitos, e doces conventuais, o mel de diversas qualidades, todas as variedades de enchidos e carnes de fumeiro, os queijos das várias proveniências, os condimentos, ervas aromáticas, azeites e vinagres, chás e infusões, conservas, compotas, marmelada e geleias

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