Turismo Emotivo * Emotional Tourism googleac69fed623e9c4d7.html<br>

Festival da Fataça e do Javali

O Município de Constância reuniu o consenso dos restaurantes da vila na promoção do concelho como destino para o turismo gastronómico ou seja, para quem sai fora da sua área de residencia habitual para saborear noutras terras criações culinárias diferentes das que consomem frequentemente.
Em Abril e Maio foram saboreados os produtos dos rios que passam na vila. A partir de 28 de Setembro , inicia-se a degustação de de produtos dos montes das freguesias mais rurais do concelho, onde abundavam a caça, nomeadamente o javali.
Os restaurantes aderentes Dom José Pinhão, Leopoldina Tavernas, Os Lusíadas, Pezinhos no Rio e Vila Camões
Para ter a possibilidade de conhecer o concelho e toda a sua oferta cultural e recrativa sugere-se ima permanência numa unidade de alojamento.

Maranho em Proenca-A-Nova

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O Festival do Plangaio e do Maranho volta a animar a freguesia de Sobreira Formosa, em Proença-a-Nova, nos dias 28 e 29 de setembro, com destaque para dois produtos tradicionais do concelho: o plangaio, que é feito com ossos do espinhaço do porco e massa de farinheira e é curado, e o maranho, que é feito com carne de cabra ou cabrito, arroz e o toque distintivo da hortelã. Ambas as iguarias podem ser degustadas nas tasquinhas que estarão em funcionamento nos dois dias de festival.
Para além da gastronomia, está preparado um programa complementar para o fim de semana, sendo cabeça de cartaz a banda portuguesa The Lucky Duckies, que se inspira nos artistas dos anos 50 e princípios da década de 60 do século XX para apresentar o seu repertório e visual. Na vertente cultural, o Edifício dos Fortes e Baterias receberá um colóquio sobre As Vias da Beira Baixa: abordagem histórica e geográfica à mobilidade e ainda a recriação das invasões francesas.
Nos dois dias decorrem também ateliers de cultura e gastronomia, dedicados precisamente ao plangaio e ao maranho. O peddy paper A Formosinha, o II Encontro de Concertinas, numa organização da Escola de Concertinas de Proença-a-Nova, e as atuações da Banda Brass Fusion e do duo musical Red Seven são ainda outras propostas de animação para este festival.

Feira da Gastronomia em Vila do Conde

21ª Edição 23 de Agosto a 1 de Setembro de 2019

Imagem de Cozinha à Portuguesa
Em Vila do Conde, a gastronomia reflecte a sua situação geográfica em relação ao mar e à rica região agrícola. É particularmente apreciada a "petinga à moda das Caxinas" e toda a variedade de peixes e mariscos, o cabrito assado, pratos de saborosa carne e o fresco e natural leite das casas agrícolas concelhias.
A Feira de Gastronomia de Vila do Conde é um roteiro gastronómico que permite percorrer as diferentes regiões do país, já que sete restaurantes garantem qualidade e diversidade, mas também as petisqueiras que asseguram o colorido de sabores e aromas e os cerca de 70 stands instalados nos 11 mil metros quadrados do recinto, com uma multiplicidade da oferta de produtos para todos os gostos, não faltando uma livraria exclusivamente dedicada à gastronomia.

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