(Video recolhido do site da CMBoticas)
A Feira do Porco, evento organizado pelo Município de Boticas em conjunto com a empresa intermunicipal EHATB Empreendimentos Hidroeléctricos do Alto Tâmega e Barroso, tem vindo a conquistar um lugar de destaque entre os certames gastronómicos realizados no norte do país e na região do Alto Tâmega em particular, pelo caráter impulsionador e dinamizador que assume.
In: Feira de Sabores
À semelhança dos que tem vindo a acontecer nos últimos anos, Boticas volta a associar-se à iniciativa Fins de Semana Gastronómicos que o Turismo Porto e Norte de Portugal vem promovendo, mediante a apresentação de um menu tipicamente barrosão que, nos dias 22, 23 e 24 de maio de 2020, irá fazer as delícias de todos aqueles que visitarem este Concelho.
Assim, os restaurantes e unidades hoteleiras locais aderentes terão como sugestão de ementa o Salpicão de Boticas (entrada/petisco), Trutas à moda de Boticas (prato principal) e Leite-Creme à Barrosã (sobremesa).
Além destes pratos, a iniciativa contempla ainda a apresentação de um doce tradicional/conventual característico de cada município, sendo que Boticas apresentou as Rabanadas com Mel de Barroso.
Fique para conhecer o concelho, vivendo as suas tradições patentes nas Festas e Romarias:
15 de Janeiro Santo Amaro* Campos (S. Salvador de Viveiro)
15 de Janeiro Santo Amaro* Sapelos (Sapiãos)
20 de Janeiro S. Sebastião Alturas (Alturas do Barroso)
20 de Janeiro S. Sebastião Cerdedo
20 de Janeiro S. Sebastião Vila Grande (Dornelas)
Domingo a seguir ao dia 20 S. Sebastião Viveiro (S. Salvador de Viveiro)
